En İyi Japon Şef Bıçağı

Sunnecko Santoku Şef Bıçağı, Japon mutfak bıçaklarının zarafetini ve keskinliğini sunar. 13 cm uzunluğundaki bıçağı, 73 katmanlı Japon VG-10 çelikten üretilmiştir ve HRC60 Rockwell sertliğine sahiptir. Bu bıçak, profesyonel mutfak işleri için mükemmel bir seçimdir.

Her iki tarafta 12 ~ 15 derecelik açılı kesim, bıçağın keskinliğini artırır ve uzun süre keskin kalmasını sağlar. G10 sapı, ergonomik tasarımı ile rahat bir tutuş sunar ve ıslak ellerde bile kaymaz koruma sağlar. Sunnecko Santoku, et, balık, sebze ve meyve doğrama için idealdir.